MIOVINO

Zona di produzione: comprende specifici territori idonei lungo la vallata che dai comuni di Pont-Saint-Martin e Donnas, arrivano a quello di Avise.

Specifiche zone di produzione

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE, comprende i comuni di Morgex e La Salle;

ENFER D’ARVIER, comprende parte del comune di Arvier a sinistra della Dora Baltea e località Mombet e Bouse, alla destra orografica dello stesso fiume;

TORRETTE, comprende i comuni di Aosta, Aymavilles, Charvensod, Gressan, Introd, Jovençan, Quart, Saint-Christophe, Saint-Pierre, Sarre e Villeneuve;

NUS, comprende i comuni di Aosta, Nus, Quart, Saint-Christophe e Verrayes;

CHAMBAVE, comprende i comuni di Chambave, Châtillon, Montjovet, Pontey, Saint-Denis, Saint Vincent e Verrayes;

ARNAD-MONTJOVET, comprende i comuni di Arnad, Challand-Saint-Victor, Champdepraz, Hône, Issogne, Montjovet e Verrès;

DONNAS, comprende i comuni di Bard, Donnas, Perloz e Pont-Saint-Martin.

Vini e vitigni

BIANCO o BLANC – a bacca bianca idonei

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE – prié blanc

Altra tipologia: Spumante o Mousseux, nei tipi extra brut, brut, sec, demi-sec e pas dosé con l’indicazione del tenore zuccherino.

CHAMBAVE MOSCATO o CHAMBAVE MUSCAT – moscato bianco

CHAMBAVE MOSCATO PASSITO o CHAMBAVE MUSCAT FLÉTRI – moscato bianco

CHARDONNAY – chardonnay min. 85%

MÜLLER THURGAU – müller thurgau min. 85%

MOSCATO BIANCO o MUSCAT PETIT GRAIN – moscato bianco min. 85%

MOSCATO BIANCO PASSITO o MUSCAT PETIT GRAIN FLÉRI – moscato bianco min. 85%

NUS MALVOISIE – pinot grigio o pinot gris

NUS MALVOISIE PASSITO o NUS MALVOISIE FLÉTRI – pinot grigio o pinot gris

PASSITO O FLÉRI – a bacca bianca idonei

PETITE ARVINE – petite arvine min. 85%

TRAMINER AROMATICO o GEWÜRZTRAMINER – traminer aromatico min. 85%

TRAMINER AROMATICO PASSITO o GEWÜRZTRAMINER FLÉTRI – traminer aromatico min. 85%

PINOT BIANCO o PINOT BLANC – pinot bianco min. 85%

PINOT GRIGIO o PINOT GRIS – pinot grigio min. 85%

PINOT NERO o PINOT NOIR – pinot nero min. 85% (vinificato in bianco)

ROSSO o ROUGE – a bacca rossa idonei

ROSATO o ROSÉ – a bacca rossa idonei

NOVELLO o NOUVEAU – a bacca rossa idonei

ARNAD-MONTJOVET – nebbiolo min. 70%

CHAMBAVE – petit rouge min. 70%

DONNAS – nebbiolo min. 85%

CORNALIN – cornalin min. 85%

ENFER d’ARVIER – petit rouge min 85%

FUMIN – fumin min. 85%

GAMARET – gamaret min 85%

GAMAY – gamay min. 85%

MAYOLET – mayolet min. 85%

MERLOT – merlot min. 85%

NEBBIOLO – nebbiolo min. 85%

NUS – vien de Nus e petit rouge min. 70% (vien de Nus almeno 40%)

PETIT ROUGE – petit rouge min. 85%

PINOT NERO o PINOT NOIR – pinot nero min. 85%

PRËMETTA – prié rouge o prëmetta min. 85%

SYRAH – syrah min. 85%

TORRETTE – petit rouge min. 70%

VUILLERMIN – vuillermin min. 85%

Altre tipologie

- VENDEMMIA TARDIVA o VENDANGE TARDIVE per i vini Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste Müller Thurgau, Pinot grigio o Pinot gris, Pinot Bianco o Pinot blanc, Chardonnay, Petite Arvine, Blanc de Morgex et de La Salle, Moscato bianco o Muscat petit grain, Traminer aromatico o Gewürztraminer, ottenuti da uve sottoposte a parziale appassimento naturale sulla vite;

- SUPERIORE per i vini Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste Arnad-Montjovet, Chambave, Donnas, Enfer d’Arvier, Nus e Torrette.