Friuli-Latisana
Zona di produzione: comprende interamente i comuni di Latisana, Lignano Sabbiadoro, Palazzolo dello Stella, Precenicco, Pocenia, Rivignano, Ronchis, Teor, Varmo, ed in parte di Castions di Strada, Morsano al Tagliamento e Muzzana del Turgnano, in provincia di Udine.
Vitigni: i vini Friuli-Latisana con nome del vitigno, se non indicato in altro modo, prevedono l’utilizzo del medesimo, per almeno l’85%.
Vini e vitigni
BIANCO – tocai friulano min. 60%, chardonnay e/o pinot bianco max. 30%; ammessi altri max. 10%.
CHARDONNAY
MALVASIA ISTRIANA
PINOT BIANCO
PINOT GRIGIO
RIESLING
SAUVIGNON
TOCAI FRIULANO o FRIULANO
TRAMINER AROMATICO
VERDUZZO FRIULANO
ROSATO – merlot min. 60%, cabernet sauvignon e/o cabernet franc e/o carmenere max. 30%; ammessi altri max. 10%.
ROSSO – stessi vitigni del Rosato
CABERNET – cabernet franc, cabernet sauvignon e/o carmenere
CABERNET FRANC
CABERNET SAUVIGNON
CARMENERE
FRANCONIA
MERLOT
PINOT NERO
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
SPUMANTE – chardonnay e/o pinot bianco e/o pinot nero; ammessi altri max. 10%
Tipologie: EXTRA BRUT/BRUT/DEMI-SEC
PASSITO
Altre tipologie: FRIZZANTE, i vini Rosato, Chardonnay, Malvasia istriana, Pinot bianco, Verduzzo friulano e Pinot nero. SPUMANTE, i vini Chardonnay, Malvasia, Pinot bianco e Pinot nero. AMABILE o DOLCE, il Verduzzo friulano. NOVELLO, i vini rossi con indicazione del vitigno, escluso il Pinot nero. SUPERIORE e RISERVA, tutti i vini rossi, Friuli-Latisana Rosso e con nome del vitigno e Friuli-Latisana Bianco, Tocai friulano o Friulano, Chardonnay e Passito, con un titolo alcolometrico maggiore almeno di 1% rispetto alla tipologia di base. La tipologia RISERVA, con un affinamento almeno di 2 anni, in contenitori di legno o altri materiali, a decorrere dall’11 novembre dell’annata di vendemmia.