Romagna Albana Spumante

Zona di produzione: comprende la stessa dell’Albana di Romagna DOCG, in pratica 7, 5 e 10 comuni, rispettivamente delle province di Bologna, Ravenna e Forlì-Cesena.

Vitigno: albana.

Le uve destinate alla produzione del vino base devono assicurare un titolo alcolometrico volumico naturale minimo del 13% e, dopo essere state sottoposte ad un leggero appassimento, del 16% complessivo (zuccheri riduttori da svolgere oltre 60 g/l).

Per i vini ROMAGNA ALBANA SPUMANTE è ammessa la menzione Vigna.