MIOVINO

Un salone specializzato dedicato ai vini biologici certificati: e’ Vinitalybio, nato dall’accordo tra Veronafiere e FederBio, la cui prima edizione avra’ luogo nell’ambito del 48mo Vinitaly, dal 6 al 9 aprile prossimo.

L’obiettivo e’ valorizzare la produzione enologica certificata secondo le norme del regolamento UE n. 203/2012 sulla produzione e l’etichettatura del vino biologico, entrato in vigore il 1 agosto dell’anno scorso.

“Vinitalybio – spiega Ettore Riello, presidente di Veronafiere – e’ una grande occasione di visibilita’ per le cantine biologiche italiane che rappresentano il 6,5% del vigneto nazionale con 53 mila ettari coltivati, ponendo l’Italia al secondo posto per estensione a livello mondiale.
L’Italia, inoltre, con una quota del 13% rappresenta il terzo esportatore di vini bio negli Stati Uniti”.

“Grazie al progettoVinitalybio – afferma Paolo Carnemolla, presidente di FederBio – avremo l’opportunita’ di dare finalmente visibilita’ e voce al vino biologico certificato, che rappresenta l’unica garanzia per chi intende acquistare un vino ottenuto secondo i principi e le rigorose normative dell’UE in materia di biologico”.

Agi – 19/09/2013

Il 27 agosto i vini italiani saranno protagonisti in Guatemala.

L’occasione sarà una giornata dedicata ai prodotto enogastronomici del nostro paese che si terrà presso l’Istituto italiano di cultura (Iic) a Città del Guatemala.

L’organizzazione dell’evento è stata curata dal Cluster di importatori di vini Italiani nel paese latino americano (Civig), in collaborazione con l’Istituto e la Camera di commercio italiana in Guatemala.

In particolare, verrà presentata una selezione di vini italiani, in cui saranno illustrate le caratteristiche, le origini, il metodo di produzione e di elaborazione.

C’è sempre più interesse da parte del Guatemala per l’Italia, su diversi fronti. Primo tra tutti quello economico-commerciale.

A conferma di ciò, l’interscambio tra i due paesi è in crescita soprattutto nel settore enogastronomico.

Nel paese, inoltre, sono presenti più di 70 imprenditori italiani e di origine italiana nei settori di industria generica, commercio, edilizia, ristorazione e alberghi.

Alcune di queste aziende hanno un interscambio diretto con il nostro paese, mentre la maggior parte si dedica all’export verso il Centro America e/o verso l’area Nafta.

Il Velino – 09/082013

Cavit, cooperativa che rappresenta il 60% della produzione vitivinicola trentina, entra nel capitale di Kessler, la storica cantina della regione del Baden Wurttemberg, nel sud della Germania, specializzata nella produzione di spumanti di qualità.

In particolare, Cavit ha acquisito una quota di maggioranza, pari al 50,1%, dell’azienda tedesca.- Kessler, fondata nel 1826, produce e commercializza circa 1.000.000 di bottiglie di spumante (75 cl.), per un fatturato di circa 5 milioni di euro.

La collaborazione con Cavit portera’ know how oltre che risorse economiche utili a promuoverne lo sviluppo coerentemente alla notorieta’ del brand e delle sue potenzialita’.

 ”L’importanza del mercato tedesco per la spumantistica – ha affermato Enrico Zanoni, DG di Cavit – e l’opportunita’ di un ulteriore canale di valorizzazione delle uve Chardonnay dei nostri soci sono state le motivazioni principali che ci hanno portato a questa operazione”.

“Abbiamo potuto cogliere questa opportunita’ – ha continuato Adriano Orsi, presidente della cooperativa trentina – grazie alla solidita’ finanziaria di Cavit”.

 Cavit presiedera’ il consiglio di amministrazione della societa’ tedesca mentre la gestione operativa dell’azienda restera’ affidata al management attuale, che operera’ in costante accordo con il management trentino.

Agi – 12/07/2013

Si dice che nelle cantine del Re d’Inghilterra, il moscatello di Taggia fosse l’unico vino per cui vigeva l’assoluto divieto di «taglio» con altre bevande alcoliche.

Un riguardo giustificato, per un bianco secco ricavato da un’uva tipica dell’entroterra taggiasco che, dal Trecento al Seicento, partendo dal porto dell’attuale Riva Ligure, fu conosciuto e apprezzato in tutta l’Europa. Secoli di gloria prima della (quasi) totale estinzione del vitigno, dovuta a una grave malattia delle piante.

Fine di una leggenda? Probabilmente sarebbe andata così se non fosse stato per Eros Mammoliti, Leggi il resto di questo articolo »