Erice
Zona di produzione: comprende interamente il comune di Buseto Palizzolo e parte di Erice, Castellammare del Golfo, Custonaci, Trapani e Valderice, in provincia di Trapani.
Vini e vitigni
BIANCO – catarratti min. 60%
ANSONICA o INSOLIA – ansonica o insolia min. 85%
CATARRATTO – catarratto min. 85%
CHARDONNAY – chardonnay min. 85%
GRECANICO – grecanico dorato o grecanico min. 85%
GRILLO – grillo min. 85%
MOSCATO – moscato di Alessandria min. 95%
MÜLLER THURGAU – müller thurgau min. 85%
PASSITO – moscato di Alessandria o zibibbo min. 95%
SAUVIGNON – sauvignon min. 85%
VENDEMMIA TARDIVA SAUVIGNON – sauvignon bianco min. 95%
VENDEMMIA TARDIVA ZIBIBBO – moscato di Alessandria o zibibbo min. 95%
ROSSO – calabrese o nero d’Avola min. 60%
ROSSO RISERVA – calabrese o nero d’Avola min. 60%
CABERNET SAUVIGNON – cabernet sauvignon min. 85%
CALABRESE o NERO D’AVOLA – calabrese o nero d’Avola min. 85%
FRAPPATO – frappato min. 85%
MERLOT – merlot min. 85%
PERRICONE o PIGNATELLO – perricone o pignatello min. 85%
SYRAH – syrah min. 85%
SPUMANTE BRUT – chardonnay min. 70%
SPUMANTE DOLCE – moscato di Alessandria o zibibbo min. 95%