Galatina

Zona di produzione: comprende interamente i comuni di Aradeo, Collepasso, Cutrofiano, Galatina, Neviano, Seclì, Sogliano Cavour, in provincia di Lecce.

Vini e vitigni

BIANCO – chardonnay min. 55%

CHARDONNAY – chardonnay min. 85%

ROSSO – negro amaro min. 65%

ROSATO – negro amaro min. 65%

NEGROAMARO – negro amaro min. 85%

Altre tipologie: FRIZZANTE, il Bianco e il Rosato; RISERVA, il Negroamaro; NOVELLO, il Rosso.