M I O V I N O
Appunti sparsi di vino, enogastronomia, e software
Lombardia
Le zone di maggiore interesse vinicolo in questa regione sono a Brescia,
con la zona della Franciacorta, ed a Sondrio, in Valtellina. Queste due
zone sono quelle dei due vini a DOCG della regione.
Lungo il confine con il Veneto, l'Emilia Romagna ed il Piemonte vi sono
altre zone vinicole, con vini DOC di tipologia simile a quello delle regioni
confinanti. Abbiamo così il Lambrusco Mantovano a sud di Mantova,
il Riviera del Garda, il Lugana, il San Martino della Battaglia nel confine
verso est e l'Oltrepò Pavese lungo il confine con il Piemonte.
- Brescia
- Franciacorta DOCG (spumante metodo classico)
Il Doc che si chiamava Terre di Franciacorta, ora si chiama Curte
Franca Bianco (chardonnay, pinot bianco e grigio) e Curte Franca
Rosso (cabernet, merlot, barbera e nebbiolo)
Altre DOC sono il Cellatica, il Botticino e Capriano
dal Colle, ottenuti da uve di barbera, sangiovese, schiava, marzemino
ed incrocio terzi.
Lungo le coste del Garda abbiamo il Garda Bresciano, da ricordare per
la presenza di un vitigno particolare, il Groppello. Appena a
sud del lago di Garda abbiamo il Lugana (Trebbiano di Lugana)
ed il S. Martino della Battaglia (Tocai friulano)
- Sondrio
- Valtellina Superiore DOCG, diviso nelle sottozone Sassella,
Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia. Da uve di Nebbiolo (chiavennasca).
Da ricordare lo Sfursat.
- Mantova
- lungo il confine con l'Emilia Romanga, si coltiva il Lambrusco
Mantovano
- Pavia
- con i vini dell'Oltrepò Pavese, dove sono da ricordare Buttafuoco
e Sangue di Giuda
Oltre a questa zona, c'è la zona di San Colombano,
che in parte è in provincia di Lodi e di Milano
- Bergamo
- con i vino Doc della Valcalepio. Di questa zona è da
ricordare il Moscato di Scanzo (rosso)
DOCG
DOC
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