Bivongi

Zona di produzione: comprende i comuni di Bivongi, Camini, Caulonia, Monasterace, Pazzano, Placanica, Riace, Stignano e Stilo, in provincia di Reggio Calabria e Guardavalle, in quella di Catanzaro.

Vini e vitigni

BIANCO – greco bianco e/o guardavalle (uva greca) e/o montonico (mantonico bianco) 30-50%; malvasia bianca e/o ansonica 30-50%; ammessi altri max. 30%

ROSSO – gaglioppo (magliocco) e/o greco nero (maglioccone) 30-50%; nocera e/o calabrese (nero d’Avola o mantonico nero) e/o castiglione 30-50%; ammessi altri a bacca nera max. 10% e a bacca bianca max. 15%

ROSATO – stessi del Rosso

Altre tipologie: RISERVA e NOVELLO, il Rosso.